O'zbek to'yi ichida: yuzlab mehmonlar va bayram kunlari
· 9 daqiqa oʻqish · Madaniyat
Olti yuz mehmon. Samolyot angarining kattaligidagi banket zali. Ertalab soat yettida palov to'qqizda ishda bo'ladigan erkaklarga xizmat qildi. O'zbek to'yi tadbir emas - bu butun mahallani qamrab oladigan bir haftalik logistika operatsiyasi.
Mart-noyabr oylari orasida O'zbekistonda bo'lsangiz, to'yga duch kelasiz. Siz buni ko'rishdan oldin eshitasiz - lentali oq mashinalar kolonnasi, shoxlari uzluksiz harakatlanmoqda, zal tashqarisida karnay shoxi portlamoqda. Toʻylar (toʻy) oʻzbek hayotining markaziy ijtimoiy instituti boʻlib, ularning koʻlami tashrif buyuruvchilarni hayratda qoldiradi. Bu tuzilish, urf-odatlar va odob-axloq qoidalari bo'yicha qo'llanma.
O'lchov, raqamlarda
- Oddiy shahar to'y ziyofati 300-500 mehmonni qabul qiladi. Katta oila yoki qishloq to'ylari muntazam ravishda 800 dan o'tadi.
- Bayram bir voqea emas, balki kunlar yoki haftalar davomida tarqalgan to'rtdan oltitagacha alohida yig'ilishlar ketma-ketligidir.
- Mehmonlar ro'yxati do'stlikka emas, balki majburiyatga asoslangan: hamkasblar, qo'shnilar, uzoq qarindoshlar va oilangizni to'yga taklif qilgan har bir kishi.
- Umumiy xarajat odatda 10 000-30 000 dollarni tashkil qiladi va badavlat oilalar uchun bundan ham ko'proq - ko'pincha bir necha yillik uy xo'jaliklari daromadi.
- Shtat vaqti-vaqti bilan to'y o'lchamlarini cheklash kampaniyasini olib boradi, chunki oilalar ular uchun pul to'lab o'zlarini xarob qiladilar.
- Maqsadli toʻyxona har bir shaharda mavjud boʻlib, ularning oʻrindiqlari mingdan oshadi.
Voqealarning ketma-ketligi
1. Sovchilik — sovchilik tashrifi
Kuyovning ayol qarindoshlari kelinning oilasiga taklif qilish uchun tashrif buyurishadi. Tarixan er-xotin bir-birlarini deyarli tanimaydilar; bugungi kunda bu, odatda, er-xotin allaqachon qaror qilganidan keyin amalga oshiriladigan rasmiyatchilikdir, lekin tashrif hali ham sodir bo'ladi va hali ham muhimdir.
2. Fotiha toʻyi — unashtirish
Kelinning uyida o'tkaziladigan rasmiy nishon ziyofatida fotiha o'qiladi va oilalar sovg'alar almashadilar. Tovoqlar shirinliklar, matolar, zargarlik buyumlari va non nonlari bilan olib o'tiladi. Bu nikoh ommaviy bo'lib, samarali tarzda bog'lanadi.
3. Nahor oshi — ertalabki palov
Eng o'ziga xos o'zbek to'y marosimi va eng ko'p tashrif buyuruvchilar aql bovar qilmaydigan to'y. Taxminan ertalab soat 6:00 dan 9:00 gacha yuzlab erkaklar - mahalla, hamkasblar, qarindoshlar - katta qozon qozonlarda bir kechada pishirilgan palov yeyish uchun yig'ilishadi. Choy, non, salat, qisqa duo, keyin hamma ishga ketadi. Ayollar borgan sari alohida yoki birgalikda ertalabki palovga qatnashadilar, ammo an'anaga ko'ra bu erkaklar yig'ini edi.
4. Nikoh — diniy marosim
Islomiy nikoh shartnomasi, odatda, masjidda yoki faqat yaqin qarindoshlar bilan oilaviy uyda imom tomonidan amalga oshiriladi. Alohida-alohida, er-xotin nikohni ZAGS idorasida davlat ro'yxatidan o'tkazadi - qonuniy qadam.
5. Kelin salom / kelinning ketishi
Kuyovning karvoni kelinni ota-onasining uyidan olib ketadi. Bu kunning hissiy o'zagi: kelin onasi bilan xayrlashadi, ko'pincha ko'z yoshlari bilan xayrlashadi va xonadonda duo qiladi - ostonada un, isiriq tutuni, shirinliklar sochiladi. So‘ngra karvon shahar yodgorliklarini aylanib chiqib, zalga yetib borishdan oldin suratga tushadi, shoxlar shovqin qiladi.
6. Toʻy — asosiy ziyofat
Kechki tadbir, to'rt-olti soat davom etadi, keng zalda. Stollar salatlar, mevalar, yong'oqlar va nonlar bilan oldindan to'ldirilgan; issiq taomlar to'lqinlar bo'lib keladi va oxirgi taom sifatida palov bilan tugaydi - palov paydo bo'lganda, kechqurun yopiladi. Jonli guruh va qo'shiqchi, marosim ustasi, cheksiz tostlar va hech qachon bo'shamaydigan raqs maydonchasi bor. Mehmonlar keladi va bo'ylab ketadi; butun vaqt davomida qolish kutilmaydi.
7. Kelin salom — kelinning salomi
Ertasi kuni ertalab, kuyovning uyida, yangi kelin erining oilasining har bir a'zosini rasmiy ravishda ta'zim bilan kutib oladi va buning evaziga sovg'alar va duolar oladi. Bu uning uy xo'jaligiga kirishini anglatadi.
Siz e'tibor bergan bojxona
- Karnay va surnay - uzun mis shoxlar va qamish quvurlar er-xotinning kelishini e'lon qiladi, ular bir necha bloklardan eshitiladigan darajada baland.
- Er-xotin aylanma emas, balki baland sahnada o'tiradi; mehmonlar tabriklash va suratga olish uchun ularga yaqinlashadilar.
- Pul konvertlarda beriladi va ba'zi nuqtalarda raqsga tushgan juftlik ustiga naqd pul yog'iladi.
- Kechqurun kelinning quvnoq emas, balki xotirjam va jiddiy ko'rinishi kutilmoqda - doimo jilmayish an'anaviy tarzda noto'g'ri deb hisoblangan. Bu tez o'zgarmoqda.
- Keksa mehmonlar ko'pincha yoshlardan alohida o'tirishadi; erkaklar va ayollar ko'proq konservativ mintaqalarda turli tomonlarda o'tirishlari mumkin.
- Oxiridagi palov shirinlik emas - bu voqea tugaganidan dalolat beradi.
Siz to'yingizga odamlarni taklif qilmaysiz. Sizni taklif qilgan har bir kishini o'z uyingizga taklif qilasiz - va ularning bolalari siznikini taklif qiladi.
Agar siz chet ellik sifatida taklif qilinsangiz
- Ha deng. Bu chinakam sharaf va mamlakatdagi eng yaxshi madaniy tajribalardan biri.
- Konvertni naqd pul bilan olib keling - 200 000–500 000 so'm - bu oilaga yaqinligingizga qarab oddiy mehmon hissasi. Sovg'alar odatiy emas.
- Kiyinish. Erkaklar: kostyum yoki minimal ko'ylak va ko'ylagi. Ayollar: kamtarin, lekin rasmiy — yopiq yelkalar, tizzagacha yoki uzunroq, ziyofatda ro‘mol o‘rashning hojati yo‘q.
- Suratga olish, tushdi qilish, raqs maydonchasiga surish va doimiy ovqatlanishni kuting. Ovqatni qayta-qayta rad etish biroz qo'poldir; hamma narsaning oz miqdorini olish - bu yechim.
- Aksariyat dunyoviy to'ylarda spirtli ichimliklar beriladi, lekin diniy to'ylarda emas. Jadvalingizga ergashing.
- Agar tost berish so'ralsa, uni qisqa qilib qo'ying, er-xotinga sog'lik va bolalar tilang va agar iloji bo'lsa, ota-onalarga ismini aytib rahmat.
- Ikki yoki uch soatdan keyin xafa bo'lmasdan ketishingiz mumkin - ko'p mehmonlar.
Nima uchun o'lchov saqlanib qolmoqda
Mahalla — mahalla jamiyati — oʻzbek ijtimoiy hayotining tashkil etuvchi boʻgʻini boʻlib, toʻy — bu oilaning oʻz mavqeini namoyish etadigan joyidir. Skimping qashshoqlik yoki hurmatsizlik sifatida o'qiladi, bu ikkalasi ham partiyadan uzoqroq bo'lgan ijtimoiy oqibatlarga olib keladi. Islohotchi o'zbeklar buni doimiy ravishda muhokama qiladilar va mehmonlar sonini va tadbirlar davomiyligini cheklashga rasmiy urinishlar bo'lgan, biroq o'zaro munosabat bosimi juda kuchli. Siz tashrif buyurgan har bir to'y, bir kun kelib to'lashingiz kerak bo'ladi.
Xolis fikr
O'zbek to'yi bu madaniyatning bir oqshomda mavjud bo'lgan eng to'plangan dozasi - taom, musiqa, oilaviy ierarxiya, saxiylik va majburiyatlarning barchasi bir xonada, maksimal hajmda. Agar taklifnomani olsangiz, boring. Agar shunday qilmasangiz, may oyining shanba kuni kechqurun toʻyxona tashqarisida turing: siz hali ham karnayni eshitasiz va kimdir sizni qoʻl silkitib qoʻyishi mumkin.